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Mama mia !
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Mama Pizzeria 2
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Mama mia !
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Voilà un lieu qui, depuis son ouverture à la rentrée 2008, ne nous déçoit pas. On a aimé son BBQ en terrasse l'été, on est fan des cocktails de son Island Bar, accro à ses brunchs. Aujourd'hui le Mama Shelter nous déroule la nappe cirée rouge pour des pizzas format 45 tours à commander par deux et à déguster à la lumière des bougies : on adore.
Dans l'entrée, une table d'hôte XXL a été dressée et entourée de hauts tabourets en bois. Éclairage à la bougie, assiettes en carton et couverts en plastique - designés par Starck, bien sûr - l'ambiance est celle d'un pique nique à la belle étoile. Une odeur de feu de bois sort du four à pain où s'active un ancien de chez Senderens, qui supervise les recettes et a placé au Mama Shelter son second, Yann Tanneau. À la carte, les classiques du pizzaiolo, mais en taille réduite, à commander par deux et à manger avec les doigts. La garniture est d'une fraîcheur impeccable, la pâte légère et gourmande. Une panacotta en dessert clôture cette dînette facile mais pas simplette. On enchaîne avec un verre au bar, au milieu du restaurant de l'hôtel, bondé, comme tous les soirs.
A-C.S
40 couverts
De 12h à 1h30 du matin non stop
Prix entre 3 euros pour une margherita et 8 euros pour la pizza saumon fumé et crème de wasabi.
Desserts : Panna Cotta 5 euros / Tiramisu 5 euros
Boissons : Biere Stella 25cl 3 euros / sodas 33cl 3 euros / eau 50cl 3 euros
109 rue de Bagnolet 75020 Téléphone: +33 (0)1 43 48 48 48