Cocktail Spirit

• Take Away Coktails Store

  

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• Cocktail Spirit

   

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  Le lieu a été monté en une nuit. Entre le bar de plage - pour le côté planches de bois brut -, et la scénographie de musée pour les boîtes où sont exposés spiritueux, sirops et shakers. "A la façon de natures mortes" explique Eric Fossard, cofondateur de cette boutique éphémère avec Thierry Daniel. Que trouve t-on ici ? Tous les ingrédients, panoplie d'ustensiles, et modes d'emploi, nécessaires à la confection d'un long ou short drink. Mais aussi, pour les paresseux, ou les plus pressés, des breuvages à commander et à emporter au litre. Bloody Mary, Cosmopolitan, Daïquiri, Manhattan… tous les classiques du répertoire sont à la carte. Pourquoi seulement pendant quatre semaines ? Pour draguer le public potentiel du prochain festival Cocktails Spirit, qui se tiendra fin mai à La maison rouge et vise à s'ouvrir aux non-professionnels. Avis aux amateurs, donc. 

  a-c.s.

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